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过健康的生活,选择健康的饮水

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水是生命之源,我们的生活一天也离不开水,但是我们应该喝什么样的水?如何健康地饮水呢?水是人类最宝贵的资源,随着社会工业的不断发展,水资源受到了很严重的污染,特别是饮用水受到了很大的危机。饮用水的污染一般有水中病原微生物、重金属和有机物污染等三种,饮用水的污染直接影响到人类的健康。

据报道,80%的疾病与水质不良有关;50%的儿童死亡与水质不良有关;50多种疾病与饮用不良水质有关。自来水厂出来的水通常是合格的,但是即使是合格的水,从自来水厂到用户家里需要使用很长的管道,管道里面会发生一些物理、化学变化,导致生物和化学的不稳定,继而使得水质变差。除了水源的污染,自来水供水管网及二次供水污染也面临严峻的局面。管网陈旧,水铁锈色;管网破损,维修污染。

自来水

自来水是我们平时饮用最多的水,加氯消毒后的自来水中含有13种卤代烃等有害物质,而将有害物质降低到安全范围,烧开水不失为一个好方法。但是当水温刚刚达到摄氏100时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克,都超过了国家标准;而沸腾3分钟后,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克,在标准以内。如果让水继续沸煮,卤代烃和氯仿的含量还会有所下降,但是,水中其他不挥发性的物质的数量却会增长,同样对人体有害。因此,烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。烧开水以煮沸5分钟最佳,这段时间能很充分地将细菌和细菌芽孢彻底消灭。可见,烧开水的时间并不是越长越好,在3到5分钟最适合。

过滤器过滤后的净水

目前在市场上销售的净水器大多采用紫外线照射、逆渗透、蒸馏、活性炭

过滤、微孔陶瓷、中性纤维滤膜滤除方式来净水。从原理上说,这些滤除方式都具有一定的净水功能,但一种滤除方式很难

同时具有上述五种净水器功能。

因此,只有集各种方式所长,才能完善净水器的净水功能,而目前市场上销售最火的恰恰是结构最简单的活性炭净水器。这种净水器去除微生物的效果较差,且长时间使用后效果更弱,滤后的残渣

积存在活性炭里,若不更换滤芯便滋生大量细菌,反而对水质造成再次污染。净水器市场尚不规范,必须谨慎选择品牌过硬、净水方式合理的净水器。

矿泉水

如果你要买瓶装水,最好买天然矿泉水,因为它最接近上述健康水的准则。但是某些品牌的矿泉水,由于其水源中含有溴离子,如果在生产工艺中采用臭氧消毒,则溴离子在臭氧作用下,有可能与水中微量有机物反应生成溴仿等有害物质;如果没有适当的后续工艺,则可能导致此种瓶装矿泉水中溴仿超标。在购买瓶装矿泉水之前,不仅要看外观(如有无沉淀物、悬浮物颜色等),更要看看水中是否含有溴离子,品牌选择也是重点。

纯水

市售纯水(包括蒸馏水)所用的水源多为自来水,而自来水因加氯消毒已存在一定量的挥发性卤代烃。 挥发性卤代烃为致癌、致突变物。纯水作为一种人工软化的水,不含钙、镁,总溶解性固体也很低,偏酸性,饮用它并不利于健康。 经软化的、不含任何保护作用的矿物质的纯水(或称脱盐水),这种软水中任何有害物质的作用都会被放大,软水中少量的有害物质,就会比硬水中同等量的有害物质对我们的健康产生更有害、更消极的作用。日常喝纯水,要注意多吃水果蔬菜,以补充必要的微量元素。

要想保持健康的身体,首先要保持每日身体内水的平衡,一天要饮用2000毫升的水。通常情况下,不要将饮用水放在阳光照射的地方,因为阳光照射容易让水滋生细菌和一些生物藻,长期饮用被阳光照射的水对人的身体是有一定危害的。